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コート・ダグリー シャルドネ
Pricing
¥2,200 (税込み) 12本まとめ買いで22% OFF
Product description
淡い黄色に緑の反射光を持った若々しいワイン。
柑橘類やさわやかな花の香りが広がります。活き活きとしながらも
ふくよかな口当たりで、ミネラルも感じられます。
柑橘系やエキゾチック・フルーツの後味が残るこのワインには、生野菜のサラダ、
魚のグリル、クリーミーなチーズがよく合います。
いつもの和食とも合わせたい、肩肘張らないワインです。
サービス温度：８℃
Product details sections
詳細
- 生産国
- フランス
- 地方
- ラングドック・ルーション
- アペラシオン
- ヴァン・ドゥ・ペイ ドック
- ワイナリー
- コート･ダグリー
- ヴィンテージ
- 2009
- 色
- 白
- ブドウ品種
- Albariño
データ
- 栓
- ナチュラルコルク
- 容量
- 750mlml
- 商品コード
- 200306
- 在庫
- 在庫あり (437)
ワイナリー
- ワイナリー情報
地理
レ・ヴィニュロン・ドゥ・コート・ダグリーは、ラングドック・ルーション地方の中でも南寄りに位置します。ラトウール・ドゥ・フランスからエスタゲルに西部を渡り、コルビエールとフヌイエードの境界まで広がっています。
ブドウ栽培は片岩の沖積土に石灰岩の残るラトウール・ドゥ・フランスやモンネーなど、西部及び南部で発展しました。
歴史
アグリー(Agly)とはカタルーニャ語でAigle、偉大な大地を意味します。
「陶酔が得られれば、酒瓶など何でもよい！"Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse!"(＝形より実質が大切)」とは、フランスの文人アルフレッド・ド・ミュッセの名言ですが、レ・ヴィニュロン・ドゥ・コート・ダグリーが造り出す素晴らしいワインは、この言葉を見事に表しています。
ピレネー・オリエンタルのアグリー谷にある複数のカーヴが融合した結果、ラ・カーヴ・ドゥ・ヴィニュロン・デ・コート・ダグリーは今日、AOCコート・デュ・ルーションの最初の共同生産者となっています。
ブドウ栽培
エスタゲルからトータヴェルに至る地域は、小石の多い粘土質石灰質土壌の斜面になっています。ここで栽培されたブドウから生まれるAOCコート・デュ・ルーションのワインは、骨格がしっかりしていて、アロマとタンニンのバランスが良いのが特徴です。
キュヴェ・フランソワ・アルゴは、温度管理された醸造所のオーク樽で熟成されており、土壌と木樽熟成の完璧なバランスが楽しめるワインです。シャトー･モンネーでは片岩土壌で栽培されたブドウを使い、AOCミュスカ・ドゥ・リヴザルト、AOCリヴザルト、AOCコート・デュ・ルーション・ヴィラージュ,AOCラトゥール・ドゥ・フランス,AOCコート・デュ・ルーションのワインを生産しています。片岩土壌はワインに繊細さと力強いアロマをもたらし、シャトー・モンネーのワインはルーション地方の花形ワインとなっています。
コート・ダグリーでは、減農薬による自然なワイン造りを進め、熟成もオーク樽で細分化されて行われています。このように丹念に造られたワインには、親しみやすさと最高の品質が兼ね備わっています。
エスプリ
レ・ヴィニュロン・デ・コート・ダグリーは何年もの間、ワイン造りにおけるすべての段階で、質の向上を目指しています。
また、製品の原料明示や環境への配慮を保証するTerra Vitis(自然農法栽培)のもとで、減農薬栽培に着手しました。
ブドウ品種
様々な土壌、バラエティー豊かなブドウ品種、特有のテロワール。これらの条件が生み出す、あまたあるコート・デュ・ルーションのワインは、それぞれが個性豊か。この地域は、個々のワインで出来上った素晴らしいモザイク画のようです。
レ・ヴィニュロン・ドゥ・テラッツが造り出す、AOCコート・デュ・ルーションやコート・デュ・ルーション・ヴィラージュ、ヴァン・ドゥ・ペイは、この地の個性を十分に生かした、コストパフォーマンスの高い、本物のワインです。さあ、まずは迷わず口にしてみましょう！
＜主要ブドウ品種＞
赤ワイン用ブドウ：グルナッシュ、カリニャン、メルロ、シラー、ムールヴェードル
白ワイン用ブドウ：シャルドネ、マカブー、ヴェルメンティーノ、ミュスカ・プティ・グラン、ミュスカ・ダレクサンドリ
カスタマーレビュー
-
Crisp and lively
Love this wine, perfect on a warm Spring day. Paired with caprese and a Spanish tortilla and it was lovely.
楽しみ方と保管方法-
- ティスティング・ノート
-
淡い黄色に緑の反射光を持った若々しいワイン。
柑橘類やさわやかな花の香りが広がります。活き活きとしながらも
ふくよかな口当たりで、ミネラルも感じられます。
柑橘系やエキゾチック・フルーツの後味が残るこのワインには、生野菜のサラダ、
魚のグリル、クリーミーなチーズがよく合います。
いつもの和食とも合わせたい、肩肘張らないワインです。
サービス温度：８℃
生産情報
- 醸造
-
ラングドック・ルーション ヴァン・ドゥ・ペイ・ドック
こちらもお勧めです。
ドメーヌ・エメ・ステンツ ピノ・ブラン ローゼンベルグ
鮮やかなレモンイエロー。熟したグレープフルーツや花梨の香りがし、微かにオイリーなニュアンスもあり、甘く華やかな香りがします。
口に含むと、バランスの良い程よく甘いフルーティな味わいが広がります。
口当たりの良い酸味は十分にフレッシュで豊かなミネラル感が印象的です。
収穫： ９月中旬から１０月にかけて手摘みで収穫。
醸造： ブドウは丸ごと優しく丁寧に圧搾され、ステンレス製のタンクで、ゆっくりと発酵されます
熟成：ステンレスタンクにて１０ヶ月の熟成後軽くフィルターを掛け、ボトリング。
残糖分：12.3g/l アルコール：12.9 % vol.
料理：シュークルートや鶏肉、海の幸など。
ドメーヌ・エメ・ステンツ リースリング
色合いは、レモンが色づくまえのような黄緑がかった深いゴールデンイエローで、フレッシュな柑橘系と熟したりんごのニュアンスがとても高貴な香りに感じられます。
キリっとした酸と湿度を含んだドライな切れ味です。2007年のヴィンテージは、特にブドウが熟し、甘みとフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。
収穫：９月中旬から１０月にかけて手摘みで収穫。
醸造：ブドウは低温管理されたステンレス製のタンクで優しく圧搾され、ゆっくりと発酵されます。こうすることで果物の新鮮さとアロマの高い複雑な味わいのバランスを得る事ができるのです。
熟成：ステンレスタンクにて６ヶ月の熟成後軽くフィルターを掛け、ボトリング。
残糖分：3.4g/l アルコール：12.9% Vol.
料理：魚料理や海の幸、シュークルートや鶏肉料理、ヤギのチーズなど。
カーヴ・ドゥ・ラベ・ルス マス・コルネ・ブラン
澄んだ黄色に緑の反射光を持った白ワイン。
黄色い花や松脂、スパイス、ミネラルの豊かなアロマを持ち、
パパイヤや桃の果肉の香りが広がります。
ふくよかで骨格のしっかりしたバランスの良いワインで、
さわやかでスパイシーな余韻が続きます。
この品の良い爽やかなワインは、白身肉を使った料理や魚のグリル、
帆立貝、エビ、ソフトタイプのチーズなどと美味しく味わえます。
サービス温度：8℃～10℃
AOCコリウール
ドメーヌ・エメ・ステンツ ピノ・グリ ローゼンベルグ
色はやや濃い目の綺麗な黄金色。オレンジの花の様な香りとスパイシーな香り、後から甘い香りが溢れてきます。蜂蜜の様な、とろっとした熟れた桃系果実の様でアンズのジャムの様なアロマがふわっと立ちあがりとてもふくよかです。
収穫：９月中旬から１０月にかけて手摘みで収穫。
醸造： ブドウは丸ごと優しく丁寧に圧搾され、ステンレス製のタンクで、ゆっくりと発酵されます。
熟成：ステンレスタンクにて１０ヶ月の熟成後軽くフィルターを掛け、ボトリング。
残糖分：9.8g/l アルコール：13.8 % vol.
料理：鶏肉や白身の肉料理やフォアグラ料理など。
ドメーヌ・エメ・ステンツ ピノ・ノワール
色はやや濃い目の綺麗な黄金色。オレンジの花の様な香りとスパイシーな香り、後から甘い香りが溢れてきます。蜂蜜の様な、とろっとした熟れた桃系果実の様でアンズのジャムの様なアロマがふわっと立ちあがりとてもふくよかです。
収穫：９月中旬から１０月にかけて手摘みで収穫。
醸造： ブドウは丸ごと優しく丁寧に圧搾され、ステンレス製のタンクで、ゆっくりと発酵されます。
熟成：ステンレスタンクにて１０ヶ月の熟成後軽くフィルターを掛け、ボトリング。
残糖分：9.8g/l アルコール：13.8 % vol.
料理：鶏肉や白身の肉料理やフォアグラ料理など。
ミシェル・ギニエ ボジョレー・ヌーヴォー
こちらの商品は、フランスの法律に基づき、ボジョレーヌーヴォー解禁日の11月18日（木）若しくはそれ以降のお届けとなります。ご了承ください。
すでにモルゴンで高い評価を得ているミシェル・ギニエは、6年前からボジョレー・ヌーボーの醸造を始めました。彼のワインからは、先のモルゴンにそそがれたような物造りに対するエスプリと情熱が常に感じられます。
彼はボジョレー・ヌーボーにガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブランの古樹から取れる葡萄を使用しています。それは、この品種のみがしなやかで口当たりのよい、果実身溢れるワインを生み出すことが出来るからです。
また、彼は充分に熟した葡萄のみを選び、香り付けの酵母等は一切加えないという方法を用いています。
このワインの味わいはあなたを魅了し、太陽の光を存分に浴びた赤い果実の香りを伴うフレッシュさを感じ取ることができるでしょう。
また、まろやかで且つ、ふくよかなこのワインはどのようなシチュエーションにもマッチします。
ボジョレー AOCボジョレー・ヌーヴォー
シャンパーニュ アンリオ ブリュット スーヴェラン シャルドネ
シャルドネ種を100％使用した“ピュアシャルドネ”（ブランドブラン）。コート・デ・ブラ ン地区のグランクリュを中心に厳選されたぶどうを使用して います。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上質なシャルドネ種由来のもの。高 いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味や長い余韻にあらわれます。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティ ティともいえるキュベ。シャルドネ 100％