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Color: Gold
Nose: Floral, intense, notes of boxwood and exotic fruits
Body: Opens nicely, lively and fresh, with a round and floral finish

This wine pairs well with: white meat in sauce, grilled fish and fruit-containing desserts

Serving temperature: 8° C

軽やかでフレッシュなワイン。豊かな芳香を放ちます。

魚料理や海の幸とともに、また、アペリティフとしても最適です。お刺身などの和食とも相性がよく、気軽に楽しんで頂きたいワインです。

美しい牡丹色をしたワイン。

少し酸味のある赤い小さな果実やシナモン、バニラのアロマを持ち、ふくよかでなめらかな口あたりです。スパイスの香りの余韻が長く続きます。このエレガントで繊細なワインは、アマダイなどの白身魚を使った料理によく合います。また、具だくさんのサラダに供しても。

淡い黄色に緑の反射光を持った若々しいワイン。
柑橘類やさわやかな花の香りが広がります。活き活きとしながらも
ふくよかな口当たりで、ミネラルも感じられます。
柑橘系やエキゾチック・フルーツの後味が残るこのワインには、生野菜のサラダ、
魚のグリル、クリーミーなチーズがよく合います。

いつもの和食とも合わせたい、肩肘張らないワインです。

サービス温度：８℃

美しく上品なガーネット色のワイン。
濃厚で凝縮したアロマを持つこの赤ワインには心地よいタンニンがあり、
スパイシーな後味が感じられます。

ハム・ソーセージや肉のグリル、チーズなどと気軽に合わせたり、
寒い季節にはジビエなどの濃厚な肉料理にもぴったりです。

サービス温度：１６℃

麦わら色がかった黄緑色をした白ワイン。
芳しい花の香りと清涼感あふれるアロマは、さわやかな春の息吹を思わせます。
すっきりとしてしなやかでバランスの良い味わいで、風味豊かな後味が続きます。

アペリティフとして、また生野菜のサラダ、魚料理、フレッシュ・フルーツを使った
デザートなどとお楽しみいただけます。

サービス温度：8℃～10℃

オーク樽で熟成された赤ワインです。濃いガーネット色をし、赤い果実や胡椒のスパイシーなアロマに、品なタンニンのふくよかで調和の取れた味わい。フレッシュでフルーティな余韻が続きます。

オーク樽で熟成されたこのワインは、ブラウンの反射光を持った
ガーネット色をしています。上品なバニラとスパイスのアロマ、
そしてよく熟れたフルーツの豊かな香りが広がります。
しなやかなタンニンがあり、桑の実やスグリの実、カシスの味わいが
感じられるでしょう。

白身肉や、鴨や雉などのジビエと相性の良いワインです。

8年ほど熟成させて楽しめます。

サービス温度:17℃～18℃

紫がかった濃い紅色のワイン。
熟したサクランボや森の赤い果実、ブランデー漬けのフルーツのようなアロマを持ち、滑らかなタンニンが感じられるエレガントな味わいです。
甘辛いエスニック料理やブルーチーズにぴったりで、チョコレートや、イチゴ、
ラズベリーなどの赤い実を使ったデザートとも相性の良いワインです。

サービス温度：12℃～15℃

1812年にローラン・ペリ工社は創立され、1939年からノナンクール家により経営されています。現在では、世界でも屈指の優れたシャンパンメゾ ンとして、その名を知られています。この成功の秘訣は、長い伝統により築かれた“信条”を貫くことでした。“信条”とは、自然を尊重しワインを尊重するこ と、品質を追求すること、人間を大切にすること、そしてノナンクール家の家族経営によりメゾンの独白性を維持してきたことです。この信条は、現在のイヴ デュモン社長率いる口一ラン・ペリ工グループに引き継がれています。
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」の3つの要素を守り続けることがメゾンのスタイルで、ローラン・ペリ工はこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。

品種：　シャルドネ　45％、　ピノ・ノワール　40％、

ピノ・ムニエ　15％
クリュ：　５５のクリュ、または94％以上の格付畑からのブドウ果汁を使用。

味わいを均一にするために、最低10％以上、必要に応じて20％以上の

リザーブ・ワインを利用。

醸造：　熟成期間は法定熟成期間(15ヶ月間)の倍以上の約36ヶ月間。

ドサージュ(加糖)は控えめ(12ｇ/ｌ)で、バランスと自然のフレッシュさを保つ　

ようにしている。

デギュスタシオン

澄んだゴールドの色合いと、細かく線を引くような泡立ち、相橘類、りんご、白い花の香りや、ほんの少し炒ったアーモンド、パングリエがほどよく絡み合います。

まさに「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を実現している味わいです。口に含むと、丸みをもった印象です。

サービス温度：8～10℃

こちらの商品は、フランスの法律に基づき、ボジョレーヌーヴォー解禁日の11月18日（木）若しくはそれ以降のお届けとなります。ご了承ください。

すでにモルゴンで高い評価を得ているミシェル・ギニエは、6年前からボジョレー・ヌーボーの醸造を始めました。彼のワインからは、先のモルゴンにそそがれたような物造りに対するエスプリと情熱が常に感じられます。

彼はボジョレー・ヌーボーにガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブランの古樹から取れる葡萄を使用しています。それは、この品種のみがしなやかで口当たりのよい、果実身溢れるワインを生み出すことが出来るからです。

また、彼は充分に熟した葡萄のみを選び、香り付けの酵母等は一切加えないという方法を用いています。
このワインの味わいはあなたを魅了し、太陽の光を存分に浴びた赤い果実の香りを伴うフレッシュさを感じ取ることができるでしょう。

また、まろやかで且つ、ふくよかなこのワインはどのようなシチュエーションにもマッチします。

 ボジョレー　AOCボジョレー・ヌーヴォー

とてもフレッシュさもある潅木林の味わい。バランスのよく取れたワイン。

麦わら色がかった黄緑色をした白ワイン。
芳しい花の香りと清涼感あふれるアロマは、さわやかな春の息吹を思わせます。
すっきりとしてしなやかでバランスの良い味わいで、風味豊かな後味が続きます。

アペリティフとして、また生野菜のサラダ、魚料理、フレッシュ・フルーツを使った
デザートなどとお楽しみいただけます。

サービス温度：8℃～10℃

軽やかでフレッシュなワイン。豊かな芳香を放ちます。

魚料理や海の幸とともに、また、アペリティフとしても最適です。お刺身などの和食とも相性がよく、気軽に楽しんで頂きたいワインです。

Alfred Gratien Brut

紫がかった濃い紅色のワイン。
熟したサクランボや森の赤い果実、ブランデー漬けのフルーツのようなアロマを持ち、滑らかなタンニンが感じられるエレガントな味わいです。
甘辛いエスニック料理やブルーチーズにぴったりで、チョコレートや、イチゴ、
ラズベリーなどの赤い実を使ったデザートとも相性の良いワインです。

サービス温度：12℃～15℃

オーク樽で熟成されたこのワインは、ブラウンの反射光を持った
ガーネット色をしています。上品なバニラとスパイスのアロマ、
そしてよく熟れたフルーツの豊かな香りが広がります。
しなやかなタンニンがあり、桑の実やスグリの実、カシスの味わいが
感じられるでしょう。

白身肉や、鴨や雉などのジビエと相性の良いワインです。

8年ほど熟成させて楽しめます。

サービス温度:17℃～18℃

1812年にローラン・ペリ工社は創立され、1939年からノナンクール家により経営されています。現在では、世界でも屈指の優れたシャンパンメゾ ンとして、その名を知られています。この成功の秘訣は、長い伝統により築かれた“信条”を貫くことでした。“信条”とは、自然を尊重しワインを尊重するこ と、品質を追求すること、人間を大切にすること、そしてノナンクール家の家族経営によりメゾンの独白性を維持してきたことです。この信条は、現在のイヴ デュモン社長率いる口一ラン・ペリ工グループに引き継がれています。
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」の3つの要素を守り続けることがメゾンのスタイルで、ローラン・ペリ工はこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。

品種：　シャルドネ　45％、　ピノ・ノワール　40％、

ピノ・ムニエ　15％
クリュ：　５５のクリュ、または94％以上の格付畑からのブドウ果汁を使用。

味わいを均一にするために、最低10％以上、必要に応じて20％以上の

リザーブ・ワインを利用。

醸造：　熟成期間は法定熟成期間(15ヶ月間)の倍以上の約36ヶ月間。

ドサージュ(加糖)は控えめ(12ｇ/ｌ)で、バランスと自然のフレッシュさを保つ　

ようにしている。

デギュスタシオン

澄んだゴールドの色合いと、細かく線を引くような泡立ち、相橘類、りんご、白い花の香りや、ほんの少し炒ったアーモンド、パングリエがほどよく絡み合います。

まさに「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を実現している味わいです。口に含むと、丸みをもった印象です。

サービス温度：8～10℃

シャルドネ種を100％使用した“ピュアシャルドネ”（ブランドブラン）。コート・デ・ブラ ン地区のグランクリュを中心に厳選されたぶどうを使用して います。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上質なシャルドネ種由来のもの。高 いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味や長い余韻にあらわれます。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティ ティともいえるキュベ。シャルドネ 100％

オーク樽で熟成された赤ワインです。濃いガーネット色をし、赤い果実や胡椒のスパイシーなアロマに、品なタンニンのふくよかで調和の取れた味わい。フレッシュでフルーティな余韻が続きます。