AOC ヴァンダンジュ・タルディヴ
AOC グラン・クリュで認可されている品種と同じものから造りますが、収穫公示日より数週間遅れて、過熟したぶどうを収穫します。ぶどうが凝縮し、貴腐菌（ボトリティス・シネレア菌）がつくため、ぶどうのアロマティックな特徴に、強さが加わります。
ドメーヌ・エメ・ステンッツ
ドメーヌ・エメ・ステンッツがお届けする、アルザスワインあれこれセットをぜひお試しあれ。アルザスからの色々なブドウを単一品種でお楽しみいただけます。 歴史 アルザス地方の中央に、14,５ヘクタールの農地でステンッツ家は4世代にわたり、伝統と進歩に重きをおいて、また先祖から受け継がれた自然遺産である環境に配慮したワイン造りをしています。 正式な創業者はエメ・ステンッツとその妻アンジェルで、彼らは敷地を12ヘクタールに拡大し、事業拡大の改革を始めます。 ちょうどブドウ栽培が難局にあった60年代には、1964年にリースリング、1967年にピノ・ノワール、1974年にピノ・グリを取り入れて、ブドウ品種を増やし、その幅を広げる決断をします ...
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